Retro restaurant i Karpacz

Pohulanka er en koselig restaurant i Karpacz. Her får du en fantastisk kulinarsk opplevelse og kan smake en riktig polsk mat. 

Lokalene er innreddet i en retro stil og kunder får ro i sjelen av å lytte til dempet polsk musikk i bakgrunnen.  

Lokalmat,fe vildsvin er en spesialitet her. I tillegg får du en  rimelig pris og vedig god polsk vin. Dessverre,ingen WiFi til kunder. Så må du prøve 40 minutter uten internett. 

Adressen er Konstytucji 3 maja 74 a Karpacz

http://www.pohulanka.karpacz.pl

 

Ta en titt på bilder!

 

 

 

 

 

 

 

 

Tradisjonell polsk julemat


By Diabetes [Public domain], via Wikimedia Commons
 
_sCIIaDEpF

 

Er du nysgjerrig på hva spiser Polakker i jula? Julematen omfatter både varme og kalde retter.  På julaften bør det være minst 12 retter som symbolyserer de 12 apostler og det er ikke lov å spise kjøtt. I Polen er det vanlig å spise karpe. 

Kremet soppsuppe

En nydelig smakfull suppe, lages av ekte soppen

 

 

 

BOKD-EGgzlk

Rødbettersuppe(Borsjtsj)

Suppen består av grønnsaker hvor hovedingrendiensen er rødbeter. Vanlig serveres med små pirogi.

 

BOMZkexBDQk

Karpen

Ferskvannsfisken karpe som serveres på ulike måter er veldig populær matfisk på juleaften i Polen. 

_ruLlOtIzL


Pierogi (Pirogi)

Pierogi er de små pakkene som er fylt med ulikt innhold. På juleaften serveres med kål og sopp.

BOKEDeYgRRS


Kutia (Kutja)

Kutia er typen av søt grøt og inneholder valmuefrø,honning og russiner.

BOH3XWGD-JT


Łazanki z makiem

Łazanki er samme som nudler. Vi serverer dem med valmuefrømasse.

BOMTXaogJlC

Makowiec (Valmuefrøkaken)

Her blander vi nøtter, rusiner, sukker og valmuefrø og baker.

BONXJ9xB7qZ

Kål med sopp 

_cVhghQKZ-


Susz

Susz er en typ av kompott som består av tørket frukt ( epler, pærer, aprikoser).

BNUo6-nD-p_

 

 

#besokpolen #polenbesok #besøkpolen #polenbesøk #julemat #polskjulemat #jul #polen #polska #poland #gdansk #wigilia #wigilijnakolacja #julebord 

Slik får du perfekt biff

Restaurant FALKO ligger i Rumia, ca 40 km fra Gdansk. Her finner du veldig elegant restaurant med god mat og utmerket service. Dette spisested er perfekt for deg som elsker biff og har lyst til å lage den perfekte biffen selv. 

Hvordan kommer du deg dit? Du kan ta tog fra Gdansk Glowny og  går ut i Rumia. Eller – du kan ta taxi.

Adresse: Boleslawa Chrobrego 1, Rumia

Ta en titt på denne flotte filmen og bilder!

 

 

#polen #reise #mat #ferie #tur #travel #trip #besokpolen #polenbesok #besøkpolen #polenbesøk #polska #poland #gdynia #gdansk #rumia #biff 

 

En kulinarisk opplevelse i Polen

Polakker elsker å spise god mat. Det er sikkert og visst.  Mattraditioner er blanding av smaker fra nærliggende lander: Tyskland, Tsjekkia, Slovakia,  Ukraina, Litauen Republikken, Russland og Hviterussland. Forøvrig, de har produkters og produsenters mangfoldighet i ulike områder av Polen, fe Trippelbyen ligger ved havet så der kan du spise mye fersk, velsmakende og variert sjømat. I Podhale regionen (sør Polen) mat smaker annerledes- poteter, gryn, kål er en basis . I Schlesien (beliggende ved elven Oders) tradisjonell mat er kjøtt og raspeballer. Polakker liker å lage mat, invitere venner og pratar. Det er ikke uvannlig at venner kommer kl 19 og går hjem kl 5 i morges. De pratar og spiser og  pratar og spiser . Det er identisk med bryllupet. De feirer 3 dager med mye god mat.

Her anbefaler vi mest populære rettene som er veldig smakfull :

  1. żurek eller barszcz bialy eller hvit barszcz ?  suppen med hvit pølse, poteter,egg og spesiell surdeig

 

2. pierogi eller pirogi  eller ravioli kokt eller bakt dumplinga fyllt med kjøtt,frukt,poteter eller ost


By Stako – Taken from Polish Wikipedia, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=327275

3.  bigos -gallimatias- kokt surkål med kjøtt, pølse, bacon, sopper

 

4. golonka- fleskeskanken kokt i øl med surkål

By Rainer Zenz – Praca własna, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1368972
 

5. kluski slaskie -svenska potatisdegsbollar

By User:Piotrus – Fotografia własna, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=42604498
 

 

6.  golabki eller kålrulett -kål fyllt med kjøtt og ris

 

7. zupa ogorkowa eller agurksuppe ? sylteagurk suppe

By Mariuszjbie – Praca własna, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3650113
 

8. schabowy kotlet eller schnitzel -svinekotelett blandet i egg og strøkavring

By Silar – Praca własna, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=26719709
 

9. zrazy eller kjøttruller -fyllt med sylteagurk, bacon ,løk

By Kuruni – Praca własna, GFDL, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3474410
 

10. barszcz czerwony eller rødbetesuppe – sur rødbeter


By http://en.wikipedia.org/wiki/User:Vegalabs – http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Uszka-aasica.jpg, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1153084

11. oscypek -røkt ost av sauemelk, mest smakfull og ektest kun i Tatrafjellene


By Pawel Swiegoda (Paberu) – Praca własna, CC BY-SA 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6634945